Grillbuffet
Som noget nyt kan vi hos Martin’s nu tilbyde udlejning af forskellige grille med tilhørende lækker buffet helt efter eget ønske.
Hos Martin’s er det vigtigt at gæsterne får præcis den buffet de ønsker, man kan derfor sammensætte en lækker grill-selv buffet så den passer til lige præcis jeres ønsker og behov.
Vælg 3 stykker grill selv kød af bedste slagter kvalitet og få 25 % i rabat på vores tilbehørspakker.
Stegestykker til åben grill (Priser er pr. pers.)
| Entrecote af mør Australsk oksefilet med fedtkant på ca. 220g. | 68,- |
| Amerikansk oksehøjrebskottelet (en ordentlig satan!) | 135,- |
| Amerikansk okseBavette (super mørt og smagsfuldt kødstykke fra en Amerikansk Black Angus – en mellemting mellem mørbrad i tekstur og flankesteak i udskæring) | 75,- |
| Svinekoteletter skåret med ben og vendt i rosmarinmarinade | 30,- |
| Unghanebryster med chilimarinade | 30,- |
| Lammekoteletter marineret i dijonsennep og rosmarin | 65,- |
| Grillspyd med 200g kalkunstykker marineret i sød chili og honning | 26,- |
| Grillspyd med tigerrejer (200g. pr. pers) marineret i hvidløg og ingefær | 49,- |
| Grillspyd med oksemørbrad (200g. pr. pers.) marineret i hvidløg og rosmarin | 75,- |
| Spareribs, kogt og klargjort til grill, der medfølger hjemmelavet BBQ-marinade | 49,- |
| Peberhakkebøffer vendt i 3 slags peber (200g. pr. stk.) | 21,- |
| Spoleben (Gnavekøller) af svin, der medfølger hjemmelavet BBQ-marinade | 30,- |
Slagterpølser (prisen er pr. styk)
| Bacon-ostepølse | 22,- |
| Store Goliat(220g.) | 28,- |
| Ostepølse | 18,- |
| Goliat | 18,- |
| Oksegriller | 22,- |
| Pølse tilsmagt med ramsløg | 20,- |
Stykstege til lukket grill (Der beregnes altid minimum 200g. pr pers. og sælges kun i forbindelse med leje af vores store lukkede grill).
Hel pattegris på ca. 35 kg. Vi anbefaler, at man er min. 25 pers. og max. 40 pers. pr. gris. (2500,- prisen er for 1 hel pattegris)
| Australsk oksefilet med flot marmorering og fedtkant af Black Angus kødkvæg | 68,- |
| Amerikansk Black Angus okseyderlår krydret med 3 korns peberblanding og havsalt | 42,- |
| New Zealandsk oksemørbrad marineret med hvidløg og timian | 75,- |
| Amerikansk oksecüvette marineret i mørk øl | 45,- |
| Kalvekamben med honning-chilimarinade | 39,- |
| Kalvetykstegsfilet marineret i hvidvin og honning | 55,- |
| Lammekølle med frisk timian og hvidløg | 55,- |
| Baconsvøbt svinemørbrad med dijonsennep og frisk basilikum | 50,- |
| Sukkersaltet skinkeyderlår med svær, fyldt med urter og hvidløg | 40,- |
| Kalkunbryst smurt med grov sennep og rosmarin | 42,- |
| Lakseside med frisk citronskal, hakket skalotteløg og persille | 45,- |
| Hel ørred fyldt med persille, lime og hvidløg (kun i sæson) | dagspris |
Grønt til grillen
| Halve bagte bagekartofler med havsalt og frisk timian | 10,- |
| Friske grønne asparges svøbt i bacon | 10,- |
Prisen for leje af grill er inkl. levering/afhentning, briketter, optændingsblokke, tændvæske samt lån af skærebræt, grillkniv, grilltang og udstyr til rensning efter brug. Åben grill 349,- lukket grill 449,-
Såfremt grillen/kniv/skærebræt/grilltang ikke er renset og vasket ved tilbagelevering, påregnes et vasketillæg på 300,-
Der gøres opmærksom på, at der kan forekomme prisændringer!
Der kan som minimum bestilles til 10 kuverter!
Skal du holde et arrangement?
Hvis du skal stå for et arrangement, hvor madlavningen virker uoverskuelig, så bestil catering i Holbæk hos Martin’s Gastro. Vi laver og leverer maden til dit arrangement.
Ring til os på 59 444 393 til en snak om dit arrangement samt dine ønsker og forventninger til maden.
Med catering fra Martin’s Gastro er du og dine gæster sikret en fantastisk smagsoplevelse.
Skal du holde et arrangement?
Hvis du skal stå for et arrangement, hvor madlavningen virker uoverskuelig, så bestil catering i Holbæk hos Martin’s Gastro. Vi laver og leverer maden til dit arrangement.
Ring til os på 59 444 393 til en snak om dit arrangement samt dine ønsker og forventninger til maden.
Med catering fra Martin’s Gastro er du og dine gæster sikret en fantastisk smagsoplevelse.
KOM OG NYD MADEN I VORES HYGGELIGE RESTAURANT. VI HAR ÅBENT FOR WALK IN.
KOM OG NYD MADEN I VORES HYGGELIGE RESTAURANT. VI HAR ÅBENT FOR WALK IN
Man-lør: 11:00-21:00 / Søn: 16:00-21:00