Grillbuffet

MARTIN’S GRILL-SELV

Som noget nyt kan vi hos Martin’s nu tilbyde udlejning af forskellige grille med tilhørende lækker buffet helt efter eget ønske.

Hos Martin’s er det vigtigt at gæsterne får præcis den buffet de ønsker, man kan derfor sammensætte en lækker grill-selv buffet så den passer til lige præcis jeres ønsker og behov.

Vælg 3 stykker grill selv kød af bedste slagter kvalitet og få 25 % i rabat på vores tilbehørspakker.

Bemærk

Der kan som minimum bestilles til 10 kuverter!

Stegestykker til åben grill:

Priser er pr. pers.

  • Entrecote af mør Australsk oksefilet med fedtkant på ca. 220g. 68,-
  • Amerikansk oksehøjrebskottelet (en ordentlig satan!) 135,-
  • Amerikansk okseBavette (super mørt og smagsfuldt kødstykke fra en Amerikansk Black Angus – en mellemting mellem mørbrad i tekstur og flankesteak i udskæring) 75,-
  • Svinekoteletter skåret med ben og vendt i rosmarinmarinade 30,-
  • Unghanebryster med chilimarinade 30,-
  • Lammekoteletter marineret i dijonsennep og rosmarin 65,-
  • Grillspyd med 200g kalkunstykker marineret i sød chili og honning 26,-
  • Grillspyd med tigerrejer (200g. pr. pers) marineret i hvidløg og ingefær 49,-
  • Grillspyd med oksemørbrad (200g. pr. pers.) marineret i hvidløg og rosmarin 75,-
  • Spareribs, kogt og klargjort til grill, der medfølger hjemmelavet BBQ-marinade 49,-
  • Peberhakkebøffer vendt i 3 slags peber (200g. pr. stk.) 21,-
  • Spoleben (Gnavekøller) af svin, der medfølger hjemmelavet BBQ-marinade 30,-
  • Slagterpølser: prisen er pr. styk.
  • Bacon-ostepølse 22,-
  • Store Goliat(220g.) 28,-
  • Ostepølse 18,-
  • Goliat 18,-
  • Oksegriller 22,-
  • Pølse tilsmagt med ramsløg 20,-
  • Stykstege til lukket grill:

    • Der beregnes altid minimum 200g. pr pers. og sælges kun i forbindelse med leje af vores store lukkede grill.

  • Hel pattegris på ca. 35 kg. Vi anbefaler, at man er min. 25 pers. og max. 40 pers. pr. gris.
    (2500,- prisen er for 1 hel pattegris)
  • Australsk oksefilet med flot marmorering og fedtkant af Black Angus kødkvæg 68,-
  • Amerikansk Black Angus okseyderlår krydret med 3 korns peberblanding og havsalt 42,-
  • New Zealandsk oksemørbrad marineret med hvidløg og timian 75,-
  • Amerikansk oksecüvette marineret i mørk øl 45,-
  • Kalvekamben med honning-chilimarinade 39,-
  • Kalvetykstegsfilet marineret i hvidvin og honning 55,-
  • Lammekølle med frisk timian og hvidløg 55,-
  • Baconsvøbt svinemørbrad med dijonsennep og frisk basilikum 50,-
  • Sukkersaltet skinkeyderlår med svær, fyldt med urter og hvidløg 40,-
  • Kalkunbryst smurt med grov sennep og rosmarin 42,-
  • Lakseside med frisk citronskal, hakket skalotteløg og persille 45,-
  • Hel ørred fyldt med persille, lime og hvidløg (kun i sæson) dagspris.

Grønt til grillen:

  • Halve bagte bagekartofler med havsalt og frisk timian 10,-
  • Friske grønne asparges svøbt i bacon 10,-

Prisen for leje af grill er inkl. levering/afhentning, briketter, optændingsblokke, tændvæske samt lån af skærebræt, grillkniv, grilltang og udstyr til rensning efter brug. Åben grill 349,- lukket grill 449,-

Såfremt grillen/kniv/skærebræt/grilltang ikke er renset og vasket ved tilbagelevering, påregnes et vasketillæg på 300,-

Der gøres opmærksom på, at der kan forekomme prisændringer!

Der kan som minimum bestilles til 10 kuverter!