Nytårsmenu 2023
Appetizer
Butterdejspakker med tomat og pesto
Forret
Rørt laksetatar med rygeost serveret med frisk salat, brøndkarse, purløg og dild vendt i en sennepsdressing. citron rogn, friske grønne asparges, tomat concassé og rugbrødscrumble. Hertil hjemmebagt malt brød.
Hovedret
Oksemørbrad serveret med rosmarin og citron bagte små kartofler, pure lavet på butternut squash, honningbagt rødbede og pastinak og sauce bordelaise.
Dessert
Gateau Marcel serveret med brombær coulis, friske bær, nødde krokant og skovsyre.
medfølger hjemmelavet kransekage.
Pris 379 kr pr kuvert.
Senest bestilling d. 26/12-2023
afhentning d. 31/12 mellem kl. 10-13
Levering også muligt i det tidsrum.